生理学、细胞生物学、免疫学等。根据查询南昌大学抚州医学院学校官网，截止2023年7月21日，南昌大学抚州医学院博士点一级学科点有15个，包括生理学、细胞生物学、免疫学等专业。南昌大学抚州医学院，即南昌大学抚州校区，坐落在著称的历史文化名城—抚州市，设有本科和专科两个层次的医学教育。
南昌大学研究生院专业：公共管理、 工商管理、工程等16个工程领域、法律、 临床医学、口腔医学、教育、艺术、翻译、旅游、新闻传播、 农业推广，高校教师在职攻读硕士等15个专业。
环境工程专业已通过国际工程教育专业认证并获评为“国家级一流本科专业”建设点，有“环境科学与工程”一级学科博士点和博士后科研流动站。2022年国家级特色专业9个：材料成型及控制工程、医学影像学（五年）、生物科学、工商管理、软件工程、通信工程、汉语言文学、计算机科学与技术、食品科学与工程。
